Krokante calamari
Gepaneerd in griesmeel van Altamura
Caramelle pasta
Gevuld met kalfswang boschampignons & zomertruffel
Tiramisu van sinaasappel & sorbet van pistache van Bronté
€35,50
* enkel tijdens de lunch op weekdagen
Burrata Pugliese
tomaat | basilicum | balsamico uit Modena IPG
Cavatelli Norma Giallo
gele Datterino tomaat | aubergine | ricotta salata
Plin Gambero Rosso
rode gambal courgette! pistache uit Bronte
Bistecca di Scottona ‘De Laet Van Haver’
21 dagen gerijpt I mostarda di cremona | caponata Siciliana
Trio van sorbet
sinaas | aardbei | perzik
of
Selectie Italiaanse kazen
artisanale confituur I huisgemaakt brood I variatie noten
€85,50
met aangepaste wijnen – €115
Op dit moment werken we aan onze nieuwe kaart.